소금은 몸에 해로운 작용도 있지만 이로운 작용이 참 많다.

함부로 쓰거나 많이 쓰면 좋지 않지만.제대로 알고 쓰면 생황에 무척 유용하며 때론 천하의 명약이 되기도 한다.

 

음료를 마실때 소금 이용하기.

---커피를 마실때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다
---보리차에 소금을 조금넣으면 향기가 좋아진다 
 

음식을 삶을때 소금 이용하기.
---달걀을 삶을 때 삶는 물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다.

---옥수수등을 삶을 때 삶는물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다.

---시금치등 야채를 삶을때 소금을 조금 넣으면 야채의 색깔이 선명해진다.

  

음식을 요리할때 소금 이용하기

 ----바닷조개는 소금물에 담구어 두면 흙이나 모래를 토해낸다.

----가지를 볶을때 진한 소금물에 담구었다다 볶으면 가지가 기름을 많이 먹지 않는다.

----버섯 요리 할때는 끓는 물에 소금을 넣고 버섯을 튀겨 내면 색깔이 살아나고 독성이 없어진다.

----드릅을 요리할 떄는 드릅의 밑부분을 깎아내고 바닥을 십자로 칼집 낸후 소금물에 담그면 독성이 없어진다.

----껍질을 벗긴 과일을 소금물에 담그었다가 꺼내면 색이 변하지 않는다.

----토마토나 삶은 감자등을 소금에 찍어먹으면 영양파괴를 줄이고, 맛이 더욱 좋다.

---담수어처럼 흐트러지기 쉬운 생선을 구울때 소금물에 30분정도 담그었다가 구우면 잘 흐트러지지 않는다.

 

일상생활에서 소금 이용하기.

---옷에 피가 묻었을때 소금물에 담가 핏물이 배어나온후 비벼 빤다
--- 감물이 옷에 묻었을때 소금물에 담구었다가 빤후 식초탄 물에 빨아 세탁하면 감물이 빠진다
---겨울날 빨래를 할때 헹굼물에 소금을 넣어 헹구어내면 밖에 널어도 얼지 않는다

---기름묻은 후라이판이 뜨거울때 소금을 뿌려 휴지로 닦아내면 깨끗이 닦인다 
---개미가 방에 많으면 장롱밑이나 구석에 소금을 뿌려놓으면 개미가 없어진다. 
---아기를 목욕시킬때 목욕물에 소금을넣으면 피부가 매끈해지고 염증이 생기지 않는다
---클리싱을 할때 잘 지워지지 않으면 크림에 분말소금을 조금 넣고 딮 크린싱을 하면 화장이 깨끗이 지워진다
---목감기로 목이 부어 따가울때는 따뜻한 소금물양치가 특효이며 (1-2시간 간격으로 자주 해주도록 한다)통증을 가라앉히는데는 꿀을 한스푼 삼키거나 파인애플주스를 자주 마시면 도움이 된다

---소금물(물 500ml+ 소금 45g)에 상한 달걀과 싱싱한 달걀을 넣고,소금을 계속 넣으면서 달걀을 비교해보면 상한 달걀이 먼저 떠 오른다.

---촛불을 켜 두면 촛농 때문에 주변이 지저분 해진다. 촛불 심지 밑에 고운 소금을 약간 뿌려 두면 흘러내리지 않을 뿐만아니라 촛불도 한층더 밝아진다. 또 양초를 물에 한참 동안 담가 두었다가 사용해도 촛농이 흘러내리지 않는다 

 

청소나 빨래할 때,주방에서 소금 이용하기.

--- 운동화 안쪽에 소량의 소금을 뿌려 주면 악취 밎 운동화의 습기를 제거 할수 있다

---재떨이에 담배의 진이 묻으면 물로 씻어서는 깨끗 해지지 않는다 그럴때 소금을 약간 많이 뿌리고 마른 천으로 문질러 닦는다.소금의 입자가 오염물질을 흡수하여 지저분하게 낀 담뱃진을 깨끗하게 없앤다.

---세탁기에 세제를 넣다보면 실수로 쏟거나 표준량 이상을 넣어 거품이부글부글 위로 솟아오를때가 있다. 이럴때는 세탁기에 소금을 한 숟가락 정도 넣어주면 거품도 줄고 세탁도 단시간에 깨끗하게 할수있다.또 물1리터에 소금을 큰 한 숟가락 하나정도 넣고 양말이나 흰빨래 또는 기름 때나 더러워진 옷을 빨거나 삶아주면 때가 잘 빠진다

---은으로 된 식기는 공기중의 아황산 가스나 황화수소 를 만나면 검게 변색된다. 이 성분이 들어 있는 달걀이나 양파를 요리 할때는 은수저 사용를 피해야 하며 검게 변색되었을 때는 소금으로 닦거나 탄산수소 나트륨을 물에 풀어 은수저를 넣고 삶으면 깨끗 해진다.

---진공청소기로 카펫을 청소하면 먼지는 없어지지만 거기 붙어있는 때를 없앨 수는 없다. 이럴 땐 카펫에다 소금을 뿌리고 진공청소기 를 작동 시켜 보자. 조그만한 티끌이 소금에 달라붙기 때문에 먼지도 일지 않고 아주 능률적인 청소를할수있다.

---유리컵을 오래 사용하다 보면 물로 씻어내도 뿌옇게 된다, 소금에 식초를 섞어서 칫솔에 묻혀 문지르면 깨끗해진다.

---겨울철 베란다 유리창에 생기는 성에를 제거하려면 애를 먹는다.  유리창에 성에가 낄 경우. 조그만 주머니에 소금을 넣어 유리창을 닦으면 잘 없어진다.

---실내용 빗자루를 오래 사용하다 보면 한쪽으로 쏠려서 비질하기가 불편하다. 이럴 땐 물과 소금을 10대 1의 비율로 섞어 20분 정도 담가두었다가 충분히 말리면 원래 상태로 되돌아 올뿐 아니라 오래 사용 할수 있다.

---봄맞이 청소할 때 겨우내 쌓인 창문 구석의 먼지나 틈새 먼지는 청소하기가 쉽지 않다. 이럴 땐 물에 적신 천에 소금을 조금 묻혀 닦으면 좋다. 소금에는 먼지를 흡수하는 성질이 있어 구석구석을 깨끗하게 닦아 낼 수 있다.