ȯ°æÁ¤ÀǴ Ÿ¸£»ö¼Ò, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾ÆȲ»ê³ªÆ®·ý, ¾ÆÁú»ê³ªÆ®·ý, MSG¸¦ ¡®¾î¸°ÀÌ°¡ ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÒ ½Äǰ÷°¡¹° 5¡¯·Î ¼±Á¤ÇÏ°í 13°³ ȸ»ç À½·á 43Á¾, 79°³ Ç°¸ñÀÇ Ã·°¡¹° ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½ÃÇÏ¿´´Ù.
±×µ¿¾È ȯ°æÁ¤ÀÇ´Â ÇöÀç ¹ýÀûÀ¸·Î Çã¿ëµÇ°í´Â ÀÖ±â´Â Çϳª ÀÌ 5°¡ÁöÀÇ Ã·°¡¹°¿¡ ´ëÇØ ¾ÈÀü¼º ¹®Á¦¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦±âÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, 2006³â 9¿ùºÎÅÍ ½ÄÇ°¿ÏÀüÇ¥½ÃÁ¦µµ°¡ ½ÃÇàµÈ ÀÌÈÄ Ã·°¡¹° »ç¿ëÀÌ ½ÇÁ¦ ¾ó¸¶³ª ¾î¶»°Ô ¹Ù²î¾ú´ÂÁö¸¦ È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ À̹ø ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ÁøÇàÇÏ¿´´Ù.
³ó½É 2Á¾, µ¿¼ 1Á¾, µ¿¾Æ¿ÀÃ÷Ä« 4Á¾, ·Ôµ¥Ä¥¼º 12Á¾, Çѱ¹Áָƽº 2Á¾, ÈÀÌ¿¥ 1Á¾,
¾ßÄí¸£Æ® 4Á¾, ¿õÁø 2Á¾, ÀÏÈ 1Á¾, Á¶¾ÆÁ¦¾à 1Á¾, ¿µÃ¢½Ç¾÷ 1Á¾, Çѱ¹ÄÚÄ« 6Á¾, ÇØÅ 6Á¾
À£Ä¡, ¸®Ä¡½º, ¸¶¿îƾµà, ¹Ì¸°´Ù, ½ºÀ§ÆÃ, Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ·¹¸ó¿¡À̵å
¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý°ú Ÿ¸£»ö¼Ò ¿©ÀüÈ÷ »ç¿ë
¼ö ½Ê°¡ÁöÀÇ ½Äǰ÷°¡¹°µé Áß¿¡¼ À̹ø¿¡ ¸ð´ÏÅ͸µÇÑ Ã·°¡¹° 5°¡Áö´Â °Ç° À§Çؼº¿¡ ´ëÇÑ ±¹³»¿Ü ¿¬±¸°á°ú°¡ °è¼Ó ³ª¿À°í ÀÖ°í, ȯ°æ´ÜüÀÇ ¹®Á¦ Á¦±â¿Í ½Ã¹ÎµéÀÇ ºÒ¾È°¨ÀÌ ³ô¾ÆÁöÀÚ ÃÖ±Ù ¸î¸î ±â¾÷µéÀº ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ Ã·°¡¹°µéÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ´Ù½Ã ¸»ÇØ ¾ó¸¶µçÁö ½Äǰ÷°¡¹° ¾øÀ̵µ Á¦Ç°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀνÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀÌ°í Áß¿äÇÑ °ÍÀº ±â¾÷µéÀÇ ÀÇÁö¶ó´Â °ÍÀ» Áõ¸íÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
±×·³¿¡µµ À̹ø ¸ð´ÏÅ͸µ °á°ú, ¾ÆÁ÷µµ ¸¹Àº À½·á¿¡¼ ÇØ´ç ÷°¡¹°µéÀ» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
¸ð´ÏÅ͸µÀº ¿©¸§Ã¶ Áñ°Ü¸Ô´Â ź»êÀ½·á ¹× È¥ÇÕÀ½·á, ¾î¸°À̸¦ ÁÖ ´ë»óÇÑ 79°³ À½·áµéÀ» Á¶»çÇÑ °ÍÀε¥, ±× °á°ú Àüü 43Á¾ Áß 11Á¾ 17°³ Ç°¸ñÀÇ Á¦Ç°ÀÌ ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀ» »ç¿ëÇÏ¿´°í, 10Á¾ 21°³ Ç°¸ñÀÇ Á¦Ç°ÀÌ È²»ö4È£, 5È£, û»ö 1È£, Àû»ö 40È£ µî Ÿ¸£»ö¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý°ú Ÿ¸£»ö¼Ò¸¦ ¸ðµÎ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç°Àº 6Á¾ 12°³ Ç°¸ñÀ̾úÀ¸¸ç, MSG(L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý)¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Â Á¦Ç°µµ 2Á¾ 2°³ Ç°¸ñÀÌ ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡ Á¶¹Ì·á ¼ººÐÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â MSG°¡ µé¾îÀÖ´Â À½·á¼öµµ ¹ß°ßµÇ¾ú´Âµ¥, À¯¾Æµéµµ ÈçÈ÷ ¸¶½Ã´Â Æ÷Ä«¸®½º¿þÆ®(µ¿¾Æ ¿ÀÃ÷Ä«), ¾Æ¹Ì³ëÇ÷¯½º¸¶À̳ʽº(·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á)µî¿¡ µé¾î Ãæ°ÝÀûÀ̾ú´Ù.(º¸Åë ÀÌ¿ÂÀ½·áµéÀº ¼Ò¾Æ°ú¿¡¼ Å»¼öÀÇ À§ÇèÀÌ ÀÖÀ» ¶§ ¸ÔÀ̶ó°í ±ÇÇØÁÖ´Â À½·áµéÀÌ´Ù.)
÷°¡¹° ¾ÈÀü¼º ³í¶õ
ź»êÀ½·á µî¿¡ º¸Á¸·á·Î ÈçÈ÷ »ç¿ëµÇ´Â ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀº DNA¸¦ ¼Õ»ó½ÃÄÑ °£°æº¯À̳ª ÇÇŲ½¼º´ µî ÅðÇ༺ Áúº´À» ºÒ·¯¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÃÖ±Ù ¹ßÇ¥µÇ±âµµ Çß´Ù. ¶Ç À½·á ¼ÓÀÇ Ã·°¡ ºñŸ¹ÎC¿Í °áÇÕÇÒ °æ¿ì ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ º¥Á¨ÀÌ »ý¼ºµÈ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¾Ë·ÁÁ® FSA(¿µ±¹½ÄÇ°±âÁØû)ÀÌ Áö³ÇØ º¥Á¨³óµµ°¡ ³ôÀº À½·á 4Á¾À» ȸ¼öÇϱ⵵ Çß´Ù. Ÿ¸£°è »ö¼Ò´Â ¼®À¯¿¡¼ ÃßÃâÇÑ ¹°Áú·Î ÀϺΠŸ¸£»ö¼Ò´Â ÀÎü¿¡ °£ µ¶¼º, Ç÷¼ÒÆÇ°¨¼ÒÁõ, õ½Ä, ¾Ï µîÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù´Â ¿¬±¸ ÀÚ·á°¡ º¸°íµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, Áö³ 1¿ùºÎÅÍ ÇØÅÂÀ½·á´Â ÀüÁ¦Ç°¿¡ Àΰø»ö¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù°í ¹ßÇ¥Çϱ⵵ Çß´Ù. MSG´Â °ú´Ù ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ³ú½Å°æ¼¼Æ÷¸¦ »óÇÏ°Ô ÇÑ´Ù´Â µ¿¹°½ÇÇè °á°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì µÎÅë, ¸Þ½º²¨¿ò µîÀÇ ±âºÐÀ» ´À³¢±âµµ ÇÑ´Ù.
'ÄÚÄ«Äݶó'¿¡´Â ¾øÀ¸³ª 'ÄÚÄ«Äݶó ¶óÀÌÆ®'¿¡´Â ÀÖ´Â °Í?
°¢ Á¦Ç°¿¡¼ »ç¿ëµÇ°í Àִ ÷°¡¹°µéÀº ÇöÀç ¹ýÀûÀ¸·Î »ç¿ëÀÌ Çã°¡µÇ°í ÀÖ´Â ¼ººÐÀ̱â´Â ÇÏ´Ù.
±×·¯³ª °°Àº ȸ»çÀÇ °°Àº Á¦Ç° ¾È¿¡¼ ÇØ´ç ¼ººÐÀÌ »ç¿ëµÇ±âµµ ÇÏ°í, »ç¿ëµÇÁö ¾Ê±âµµ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù.
¿¹¸¦ µé¾î Çѱ¹ÄÚÄ«¡¤Äݶóº¸Æ²¸µÀÇ ¡®ÄÚÄ«Äݶ󡯿¡´Â º¸Á¸·áÀÎ ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀÌ µé¾î°¡ ÀÖÁö ¾ÊÀ¸³ª ¡®ÄÚÄ«Äݶó ¶óÀÌÆ®¡¯³ª ÃÖ±Ù Ãâ½ÃµÈ ¡®ÄÚÄ«Äݶó Á¦·Î¡¯¿¡´Â ¡®¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý¡¯ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.
¶Ç ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀÇ ¹Ì¸°´Ù Æ÷µµ¸À¿¡´Â ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀÌ »ç¿ëµÇÁö ¾ÊÀ¸³ª °°Àº ¹Ì¸°´Ù ¿À·»Áö¸À¿¡´Â ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀ» »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ°í, ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀÇ °ÔÅä·¹ÀÌ ¿ª½Ã ´Ù¸¥ Á¦Ç°°ú ´Þ¸® °ÔÅä·¹ÀÌ ¿À·»ÁöÀÚ¸ù¸À¿¡´Â ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ´Â À½·áȸ»ç¿¡¼ °Ç°À§ÇؼºÀ» °í·ÁÇØ ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ýÀ» ³ÖÁö ¾Ê°í À½·á¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ½¿¡µµ ÷°¡¹°À» Á¦°ÅÇÏ·Á´Â Àû±ØÀû ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÌÁö ¾Ê¾Ò´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾î¸°ÀÌ ´ë»ó À½·á¿¡µµ ¿©ÀüÈ÷ ¡®Å¸¸£»ö¼Ò¡¯ »ç¿ë
ÃÖ±Ù ¾î¸°ÀÌ ´ë»ó À½·á¿¡¼´Â ÇÕ¼ºÂø»ö·á¸¦ õ¿¬»ö¼Ò·Î ±³Ã¼Çϰųª ¾Æ¿¹ »ö¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ Å« È帧ÀÌ´Ù. Ÿ¸£»ö¼Ò ÀÚüÀÇ °Ç°À§Çؼº ³í¶õÀÌ Áö¼ÓµÇ°í ÀÖ´Â ¸éµµ ÀÖÁö¸¸ ¹«¾ùº¸´Ù ¾ÆÀ̵éÀÌ ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÀÔÁõµÇÁö ¾ÊÀº ½Äǰ÷°¡¹°·ÎºÎÅÍ º¸È£µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â »çȸÀû °ø°¨´ë°¡ Àֱ⠶§¹®À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ½Ã´ëÀû È帧¿¡´Â ¾Æ¶û°÷ ÇÏÁö ¾Ê°í ¿©ÀüÈ÷ ¾ÆÀ̵é À½·á¿¡µµ Ÿ¸£»ö¼Ò¸¦ °ú°¨È÷ ÷°¡ÇÏ´Â À½·áȸ»ç¿Í ±× Á¦Ç°µéÀÌ ÀÖ´Ù.
Çѱ¹ÄÚÄ«¡¤Äݶóº¸Æ²¸µÀÇ Äí¿ì Æ÷µµ¸ÀÀº Àû»ö 40È£¿Í û»ö1È£¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ¿µÃ¢½Ç¾÷ÀÌ Áß±¹¿¡¼ ¼öÀÔÇÑ ¾î¸°ÀÌ À½·á ½ºÀ§ÆÃÀº Ȳ»ö 4È£¿Í Ȳ»ö 5È£¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ¾ú°í, ÀÌ Á¦Ç°Àº ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý±îÁö »ç¿ëÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ´Â ÇÑÆíÀ¸·Ð ÀÚÀ¯¹«¿ªÃ¼Á¦°¡ °ÈµÇ´Â Çö½ÃÁ¡¿¡¼ ¿ì¸® ¸ÔÀ»°Å¸®°¡ ¾ÈÀüÇÏÁö ¾ÊÀº ¼öÀÔ»ê ½ÄÇ°¿¡ ³ëÃâµÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀ» Áõ¸íÇØÁÖ´Â ¶Ç ÇϳªÀÇ »ç·ÊÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
±â¾÷, ¸¶ÄÏ, Çб³, °¡Á¤¿¡¼ ¾î¸°ÀÌ°¡ ¸Ô¾î¼± ¾ÈµÉ ½ÄÇ°ÀÇ °¨½Ã´Â °è¼ÓµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
ȯ°æÁ¤ÀÇ´Â °¢ ±â¾÷ÀÌ °Ç°À§ÇؼºÀÌ Á¦±âµÇ°í Àִ ÷°¡¹° »ç¿ëÀ» ±â¾÷ÀÇ ÀÇÁö¸¸ ÀÖ´Ù¸é ¾ó¸¶µçÁö, ¾ðÁ¦µçÁö ±×¸®°í ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î Á¦°Å½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù°í ÆÇ´ÜÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ±×·± Àû±ØÀû ³ë·ÂÀº ÇöÀç ¸¹Àº ±¹¹ÎÀÇ °Ç°°ú °ü·ÃÇØ ÀÌÀÍÀ» ¾ò´Â ±â¾÷ÀÇ Ã¥ÀÓÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ À½·á¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¸ðµç ±â¾÷µé¿¡°Ô °Ç°¿¡ À§ÇØÇÑ, ±×¸®°í ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÇÁö ¾ÊÀº ÷°¡¹°À» »ç¿ëÀ» Áß´ÜÇÒ °ÍÀ» ´Ù½Ã Çѹø °·ÂÈ÷ ¿ä±¸ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ´ëÇüÇÒÀÎÁ¡°ú µ¿³× ½´ÆÛ, Çб³ ¾Õ ÀÛÀº °¡°Ô¿¡¼µµ ¾î¸°ÀÌ°¡ Àý´ë ¸Ô¾î¼± ¾ÈµÉ À½·á¿¡ ´ëÇÑ Ãë±ÞÀ» ÇÏÁö ¸»¾ÆÁÙ °ÍÀ» ¿äûÇÑ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Áß°íµîÇб³³» ÀÖ´Â ¸ÅÁ¡¿¡¼ÀÇ ¡°¾ÈÀüÇÏÁö ¾ÊÀº À½·á¡±ÀÇ ÆǸŸ¦ ´çÀå Áß´ÜÇØ ÁÙ °ÍÀ» °·ÂÈ÷ ¿ä±¸Çϸç ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ±³À°°ü°èÀÚµéÀÇ °ü½É°ú Âü¿©¸¦ Ã˱¸ÇÑ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ½Ã¹Îµé¿¡°Ô ¡°¶óº§À» ¿½ÉÈ÷ ÀÐÀ» °Í¡±À» Á¦¾ÈÇÑ´Ù.
¾ó¸¶³ª ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ¼ÒºñÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁö´Â, ´õ ³ª¾Æ°¡ ±â¾÷µéÀÌ ´õ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» »ý»êÇϵµ·Ï À¯µµÇÏ´Â °ÍÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ '±ñ±ñÇÏ°í ½ÅÁßÇÑ ¼±ÅÃ'¿¡ ´Þ·ÁÀÖ°í, ÀÌ´Â Á¦Ç°±¸ÀԽà ¶óº§À» ²Ä²ÄÈ÷ Àо´Â µ¥¼ ½ÃÀ۵ȴÙ.
³» ¾ÆÀÌ, ¿ì¸® °¡Á·ÀÌ ¸Ô´Â À½½Ä¿¡ ¾î¶² ÷°¡¹°ÀÌ ¾ó¸¶³ª µé¾ú´ÂÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀº ¾ÈÀüÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸® ¼±Åÿ¡ ÀÖ¾î ÀÌÁ¨ ³Ê¹«³ª ´ç¿¬ÇÑ ÅµµÀÌ´Ù.
½Ã¹ÎµéÀÌ¿©, ´«À» Å©°Ô ¶ß°í ¼ººÐÇ¥±â È®ÀÎÀ» ÅëÇØ ÀÌ¿Í °°Àº ¼ººÐÀÌ µé¾î°£ Á¦Ç°À» »çÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÏ°í ÀÌ·± ½ÄÇ°À» »ý»êÇÏ´Â ±â¾÷¿¡°Ô´Â °³¼±ÇÒ °ÍÀ» ±â¾÷ À¥»çÀÌÆ® µîÀ» ÅëÇØ Á¦¾ÈÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
³ó½É °í°´¼¾ÅÍ °¡±â Ŭ¸¯!
µ¿¼½ÄÇ° °í°´°Ô½ÃÆÇ °¡±â Ŭ¸¯!
·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á °í°´¹®ÀÇ ¹Ù·Î°¡±â Ŭ¸¯!
ȯ°æÁ¤ÀÇ´Â À½·á»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÌÈÄ Áö¼ÓÀûÀÎ ½ÄÇ° ÷°¡¹° ¸ð´ÏÅ͸µÀ» °è¼ÓÇÏ¿© ¡°¾î¸°ÀÌ°¡ Àý´ë ¸Ô¾î¼± ¾ÈµÉ¡± ½Ã¸®Á ¹ßÇ¥ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ ±â¾÷ÀÇ ÀÚ¹ßÀûÀÎ ³ë·ÂÀ» ´õ¿í µ¶·ÁÇÏ°í ¡®¾î¸°ÀÌ°¡ Àý´ë ¸Ô¾î¼± ¾ÈµÉ ½Äǰ÷°¡¹° 5¡¯°¡ ¿ÏÀüÈ÷ »ç¶óÁö´Â ³¯À» ÃÖ´ëÇÑ ¾Õ´ç±â°íÀÚ ÇÑ´Ù.
ȯ°æÁ¤ÀÇ ´ÙÀ½ÁöÅ´À̺»ºÎ www.eco.or.kr